Categoria Dicas Culinárias

Dicas Culinárias: Como bater Chantilly

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Oi amigas….

     Hoje nossa colaboradora Marcia, que já participou aqui, dessa vez trouxe uma boa dica para você não sofrer na hora de bater Chantilly, decidimos aproveitar toda sua expertise e trazemos agora em nossas categorias, uma nova TAG, Dicas Culinárias, como será a primeira, fomos à aparência dos trabalhos de confeitaria, e não poderia deixar ser ele o “Chantilly” portanto, Dicas Culinárias: Como bater Chantilly!!!

      Aproveitamos a deixa e fomos pesquisar sobre a origem desta iguaria: O creme de Chantilly surgiu na França, por meio de Fritz Carl Vatel (1635-1671). Vatel percebeu que o leite da região de Chantilly, onde o mesmo morava quando tinha 27 anos de idade, era mais gorduroso e, por esse motivo, mais adequado à bateção...

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